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Monday, June 17, 2024

“सब्जी उत्पादन की उन्नत तकनीकी एवं प्रसंस्करण” का हुआ शुभारम्भ

रिपोर्ट-त्रिपुरारी यादव 

वाराणसी रोहनिया।भारतीय सब्जी अनुसन्धान संस्थान शाहंशाहपुर में सोमवार को उड़ीसा सरकार के उद्यान निदेशालय द्वारा प्रायोजित 5 दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम “सब्जी उत्पादन की उन्नत तकनीकी एवं प्रसंस्करण” का शुभारम्भ हुआ। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम का उद्देश्य राज्य के अधिकारियों को सब्जी उत्पादन की नवीन विधाओं से अवगत कराना है। इस कार्यक्रम में उड़ीसा के नौ जिलों से आये 15 उद्यान अधिकारी भाग ले रहे हैं। कार्यक्रम का शुभारम्भ संस्थान के कार्यकारी निदेशक डॉ नागेन्द्र राय के उद्बोधन से हुआ।डा. राय ने कहा कि भारतीय सब्जी अनुसन्धान संस्थान देशभर में सब्जी उत्पादन के लिए प्रशिक्षण शोध और तकनीकी हस्तांतरण के लिए बड़ा कार्य कर रहा है।उन्होंने प्रतिभागियों को प्रशिक्षण के उपरांत प्राप्त ज्ञान एवं अनुभव को किसानों तक पहुँचाने का अनुरोध किया। ताकि उनके आय में वृद्धि हो सके। डॉ नीरज सिंह ने प्रशिक्षण के विभिन्न आयामों तथा डॉ ए एन सिंह ने सब्जी फसल सुरक्षा की नवोन्मेषी तकनीकियों पर जानकारी दी। प्रशिक्षण कार्यक्रम में संस्थान के विभिन्न वैज्ञानिकों ने भी अपना प्रशिक्षण दिया। इस कार्यक्रम में संस्थान के विभागाध्यक्ष डॉ अरविन्द नाथ सिंह,  कार्यक्रम संयोजक डॉ नीरज सिंह, डॉ जगेश तिवारी, डॉ सुभादीप रॉय, डॉ इन्दीवर प्रसाद एवं डॉ आत्मानंद त्रिपाठी उपस्थित थे। प्रशिक्षण के दौरान प्रशिक्षणार्थियों का सब्जी उत्पादन तकनीकी, प्रसंस्करण, सब्जी बीज उत्पादन, परंपरागत ज्ञान, जैविक खेती, सब्जी निर्यात, फसल सुरक्षा एवं मूल्य संवर्धन जैसे विषयों पर सैधान्तिक एवं प्रायोगिक ज्ञानवर्धन किया जायेगा। बैठक का संचालन वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ आत्मानंद त्रिपाठी एवं धन्यवाद ज्ञापन डॉ इन्दीवर प्रसाद ने किया।



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